Single Origin Matcha – Yame (30 g)

Matcha fremstillet af en prisvindende teproducent i Yame, Japan
 

 
 Smag:
 
 Denne matcha tilbyder en dyb umami, mild naturlig sødme og en silkeblød tekstur – kendetegnende for matcha af høj kvalitet fra Yame, en af Japans mest berømte teregioner .
 

 
 Den er omhyggeligt dyrket og malet fra skyggedyrkede teblade, og den udvikler en cremet, afrundet karakter med bemærkelsesværdig lav bitterhed og en vedvarende, elegant eftersmag. Dens livlige jadegrønne farve afspejler den omhu, der er lagt i hele dyrknings- og forarbejdningsfasen.
 

 
 Dens raffinerede balance gør det muligt at nyde den som en matcha i ceremoniel stil , mens dens glatte krop og smukke farve også gør den velegnet til lattes, desserter og moderne kulinariske kreationer.
 

 
 Alsidig, men raffineret, bringer denne matcha dybden af traditionelt japansk tehåndværk ind i hverdagens øjeblikke.
 

 
 Oprindelse:
 
 Denne matcha kommer fra Yame i det sydlige Fukuoka, Japan , en af landets mest berømte regioner for produktion af førsteklasses grøn te. Regionens tågede klima, frugtbare jord og lange te-dyrkningstradition skaber ideelle betingelser for dyrkning af te af høj kvalitet.
 

 
 Producenten:
 
 Teen dyrkes og produceres af Hirai-brødrene og deres team , der arbejder tæt sammen med lokale avlere under filosofien om at levere autentisk japansk te til teelskere verden over. Gennem kontinuerlig forskning i dyrknings- og forarbejdningsmetoder forbliver de dedikerede til at opretholde de højeste standarder for tekvalitet.
 

 
 Deres engagement i ekspertise er blevet anerkendt nationalt, herunder den prestigefyldte Emperor's Cup ved Japans nationale festival for landbrug, skovbrug og fiskeri , samt ministeren for landbrug, skovbrug og fiskeri-prisen ved den nationale landbrugskonkurrence .
 

 
 Fra felt til pakke:
 
 Fra deres egne temarker til den endelige emballering styres hvert trin – fra høst til produktion – omhyggeligt internt. Denne integrerede tilgang sikrer enestående kvalitet, sporbarhed og sikkerhed.
 
 Hos Nagomi no Zen er vi stolte af at dele matcha, der kommer direkte fra denne prisvindende producent.
 

 

 
 ---
 
 Produkt: Matcha (grøn tepulver)
 Ingredienser: 100% grøn te
 Nettovægt: 30 g
 Opbevaring: Opbevares tørt, køligt og mørkt.
 Oprindelse: Japan